献立紹介🍴離乳食に取り分けもできます

【4月13日の給食メニュー】

○スパゲティミートソース
○野菜スープ
○バナナ

🍳レシピ紹介『ミートソース』
<材料>2人分
・鶏ミンチ　80g
・たまねぎ　1/2個
・にんじん　1/4本
・ピーマン　1個
・バター　20g
・小麦粉　大さじ2
・ケチャップ　60g
・塩　適量

<作り方>
①野菜をすべてみじん切りにする。
②フライパンにバターをひき、鶏ミンチを炒める。
③鶏ミンチに火が通ったら、野菜をすべて入れて炒める。
④小麦粉を加え、さらに炒める。
⑤水200ml、ケチャップを加え、弱～中火で15分ほど煮込む。
⑥塩を加えて味をととのえる。

☆Point☆
ケチャップを加えた後にしっかり煮込むことによって、ケチャップの酸味が飛び、食べやすい味に仕上がります😊

🍳離乳食への取り分け🍳

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【離乳食】『トマトスープスパゲティ』
<作り方>
作り方④まで作ったものを、少量別の鍋に取り分け、水と少量のケチャップを加えてひと煮立ちさせる。
スパゲティは2～3cmに折ったものを柔らかめに茹で、スープに合わせる。

このように同じ材料を使用して味付けを変えることで、家族みんなの食事を一度に作ることができます。おいしく召しあがれ～😋